17.c18起草视频櫥櫃為您解讀2018健（jiàn）康廚房消費趨勢

在2018年中（zhōng）國國際廚房衛浴博覽會上，方（fāng）太聯合天貓新品創新中心（xīn）發布了《2018健康廚房消費趨勢報告》（以下簡稱《報（bào）告》）。《報告》通過大（dà）數據洞察廚電消費趨（qū）勢，為推動產業升級轉型提供更具指導意義的參考（kǎo），並以健康廚電助力健康中國發展。

《報告》洞察當下廚房廚電消費4大趨（qū）勢，並圍繞著環境、餐具、食材、烹飪和水5大維度，將廚電消費升級（jí）的健康化趨（qū）勢轉（zhuǎn）化為更具指導意義的（de）可（kě）量化特征，為廚電產品的結構升級提供（gòng）了有力的數據（jù）支（zhī）持。

趨勢一：以80、90後為代表的（de）新青（qīng）年已成為（wéi）當前廚電消費主力人群。天貓大數據顯示，2017年，購買廚電的消費者中，35歲及以下人群占比超6成。作為獨（dú）具個性與魅（mèi）力的一代，他（tā）們熱愛生活、家（jiā）庭，富有激情與理想，塑造了當下消費的新趨勢與新潮流，可謂新青年。

趨勢二：新青年偏愛健康廚電（diàn），廚房承（chéng）載著他們健康樂活的生活態度。越來越多的新青年樂於通過烹飪釋放工作生活的壓力，建立與家人、友人的親密關係。《報告》指出，與廚房健康密（mì）切相關的廚電品類在新青年（nián）消費者中的滲透率（lǜ）達（dá）到44%以上。其（qí）中，清潔果蔬、餐具（jù）的洗碗機，高溫（wēn）鎖鮮的嵌入式蒸箱、不跑煙的油煙機等更加受到新青年的歡迎。

趨勢三：新青年對於廚房健康的需求是全方位、覆蓋整個（gè）烹飪流程（chéng）的。針對此次健康廚房調研，方太提出了環境、餐具（jù）、食材、烹飪、水五大研究領域，而針對新青（qīng）年群（qún）體的廚電消費大數據挖掘發現，他們對廚房健（jiàn）康的需（xū）求（qiú）已經（jīng）充分涵蓋這5大維度，關注全烹飪流（liú）程的廚房健康。

趨勢四：新青年消（xiāo）費群體的崛起推動了（le）廚電生態的多樣化發展。《報告》指出，新青年消費群體的崛起，尤其是在其健康方麵的需求（qiú）為推動廚電（diàn）品類創新、促使廚電生態多元（yuán）化提供（gòng）了催化劑。天貓數據顯示，與去年同期相比（bǐ），2018年1～8月，洗碗機、嵌（qiàn）入式微波爐、嵌入式電蒸箱（xiāng）、嵌入式電烤箱、智能油煙機（jī）等產（chǎn）品的（de）增速優於平均水平。其中，集水槽（cáo）、洗碗機和果蔬淨化機於一身的水槽洗碗機（jī），銷售增長幅度達166%，成為洗碗（wǎn）機品類中的耀眼明星（xīng）。而吸油煙（yān）機和燃氣灶（zào）作為剛需性廚電，在線上（shàng）渠道依然保持著較（jiào）高增長態勢。

17.c18起草视频攜手方太廚電（diàn），提升家庭廚房健康體（tǐ）驗

麵對年輕消費者對健康的（de）集中需求，以方太為代表的高端廚電品牌（pái），在廚電健康化領域早早布局，將（jiāng）“不跑煙（yān）”作為油煙機健康品質（zhì）的核心標準，不斷通過技術創新推動產品（pǐn）迭代，全麵提升中國家庭廚房的環境健康。近年來，又陸續推出水槽洗（xǐ）碗機、嵌（qiàn）入式（shì）蒸微一體（tǐ）機等創新品類，成功驅動了健康消費趨（qū）勢，成（chéng）為廚（chú）電品類增長（zhǎng）的主要推（tuī）動力。

於今，在智慧化健康廚房這（zhè）一發展趨勢（shì）上（shàng），17.c18起草视频櫥櫃與方太電器迅速找到合作的契機，麵向“高品質生活”打造智慧廚房體驗，共同邁向“櫥櫃+廚電”雙贏的局麵。